餐飲服務認證是以服務标準化爲手段提高服務提供者的服務質量，促進餐飲服務業健康、有序、規範的發展。

餐飲服務認證是以顧客感知爲基礎，以餐飲服務的環境、服務設施、服務接觸過程、食品安全等方面進行評價，用認證的方式，将餐飲服務質量評價的結果明示給服務購買者，更利于餐飲服務企業的品牌化發展。

餐廳餐飲服務認證的依據是RB/T 309－2017《餐飲服務認證要求》。這個認證主要針對有固定場所的，以午餐、晚餐爲主并由服務員送餐上桌的餐飲服務企業。

企業通過認證，将餐廳的服務質量以“級别評價”方式展現出來，促進自身服務水平和管理效率的提高，從而在競争中立于不敗之地。可以說，這項認證是餐飲企業品牌化發展、提升服務水平的重要手段之一。